麵博士 @ 凡妮莎，不在家

買完了可愛夾腳拖(點我)，想說要好好的吃頓中餐才是
很愛亂亂ㄙㄜˊ的我們還先到金石堂看了一下書，誰知道這時候原本沒有什麼人的東區，瞬間湧入人潮~~~想說去糖朝吃個炒飯+甜湯，沒想到waiting人山人海阿；走到sogo新館附近的一家靓港式餐廳，想說沒吃過來嚐嚐鮮，沒開；好吧，那去吃度小月可以了吧~~好不容易千里迢迢走回來，又見人山人海.... 還好想到不久前有注意到過的一家『麵博士』，就是它了！

麵博士
忠孝東路四段250-4號 (就在金石堂旁邊巷子進去)
(02) 2771-0788
注意喔，麵是可以免費無限加的喔！

麵博士的位子就在四川吳炒手的旁邊，麵博士敢取名就做麵博士真的是很自豪又有自信阿，待我來test test是否純屬虛名。

麵條可隨自己喜好挑選，左上角又四種麵條做選擇
手打麵、天使麵、喬麥麵、拉麵

我們最後點了一個台式紅燒牛肉麵(手打麵) & 味增豬肉冷麵(蕎麥麵)。

紅燒牛肉麵 (手打麵)
190 圓
牛肉有三種，但我忘記了！只記得一塊是肉，一塊是帶一點筋，一塊就是牛筋。肉的味道很清淡，如果配著酸菜吃還不錯！酸菜一開始入口沒什麼特別的，不過咬一下味道就出來了，還帶有點辣！牛筋超級軟了，很容易就可以咬下。至於麵條，真的挺有嚼勁兒的，我咬的很開心。它的湯頭，是很清爽的還有一點點甜味，看不到油，但入口味道是帶有些香甜的~~ㄜ，我這麼一形容好像普普喔..... 那是因為，我當下覺得冷麵蕎麥麵比較好吃啦... 天氣整個熱到不行，我吃下一口蕎麥麵就很涼爽阿

有三種肉在裡面

味增豬肉冷麵 (蕎麥麵)
200 多圓吧... 我完全不記得了.. 菜名也是亂寫的
冷麵看來份量不少，右上角有一小疊就是要加入sauce裡面調味的蘿蔔泥、芥茉、七味粉、蔥，我都愛吃的要命啊！
夾起一些麵條，丟入sauce中喇喇ㄟ(攪一攪)，撈起放入口中~~恩，好好吃喔！而且麵好Q阿天阿，我咬超久的！不騙您，咬20口都沒問題阿！口中有著一種味道(應該就是蕎麥吧)，還有一點點芥茉香嗆(我超愛的啦，但是這可別加太多)，真的很不錯吃阿！味增豬肉片配著冷麵吃，感覺也挺不錯的！吃一小撮麵，配一小口味增肉片~~日本人真是聰明，熱死人的天竟然想出吃冷麵(ㄟ... 我們不是也有涼麵嘛....)，真的是挺不錯的耶！不過有可能因為天氣實在太熱了，都沒什麼胃口，所以這麼吃一吃，竟然也飽了！

下一次有機會就在去吃吃它其他的麵好了.....這家麵店可便宜呢！如果愛吃麵食量又大的人，這裡到是不錯的選擇喔