羊肉湯鍋 -- 車庫羊肉爐－凡妮莎，不在家

羊肉湯鍋 -- 車庫羊肉爐
Add：合江街93巷10號
Tel：2503-9503
Time：6:00pm-0:00am (週日公休)
＊只接受當天定位，下午2點開始接受定位

2007年都到了年底了，大家也有好一陣子沒有聚會說說近況
12/29 是個好日子阿！
很驚險的我在當天下午2點打進去訂位，真可怕！一直都在電話中呢~~

今天的天氣超級冷，是今年入冬最冷的一天吧！
真的都把我的手套給拿出來戴了~~開心開心

！好有吃羊肉爐的感覺阿

說到這家羊肉爐，很詭異的，我們在這邊唸了4年的書，卻渾然不覺有那麼一家羊肉爐在巷子中悄悄的營業著！而且來吃過的人還不在少數呢！查了一下別人的blog，這個車庫羊肉爐好像還真的挺妙的......

首先，這家有點不是很好找
如果你從民生東路轉進龍江路，那麼請在天香回味左轉直走就會到了
如果你從台北大學後門出來，那麼後門出來的巷子左轉直直走，過龍江也就到了
這裡真的真的是一個人家的車庫喔！

麵線
我們11個人點了6盤！我自己大概就不客氣地吃了1盤多吧！
麵線口感真是無與倫比的Q！好吃到掉扎阿~~來這必點！！大推

清燉鍋
清燉鍋會附上羊肉片！裡面有看起來不起眼，但是卻好好吃的小丸子！好好吃的大朵香菇，飽含湯汁阿~~另外的凍豆腐、白菜、金針菇更不用說了！隨湯附上的羊肉片不是普通那種薄薄的羊肉片，他是有一點厚度的！煮起來不會碎碎爛爛的，而且完全沒有羊騷味喔！沾上他們的醬，一整個清爽入口，絕對絕對沒有羊騷味喔！

紅燒鍋
紅燒鍋裡頭的料跟清燉鍋一樣，有好好吃的丸子、香菇、凍豆腐、白菜、金針菇之外，還有帶骨羊肉塊阿！吃起來，真的一點羊騷味都沒有喔~~好好吃好好吃！
紅燒的湯頭又比清燉的清甜一些，好喝！
連廷廷妹好像不太敢吃羊肉爐的人，都喝上癮了！我們加湯也加了好幾次阿~~~
紅燒鍋有附一份豆皮，這豆皮煮起來，也是好好吃阿！忍不住又單點煮來吃了~~
紅燒鍋裡的羊肉塊，可是一點都不腥喔！真好吃~~每樣料我都好愛吃阿
這家的羊肉爐湯底跟外面的實在是不一樣，外面的是中藥味、酒味滿鍋，可是車庫羊肉爐的湯底卻是很清爽清甜的！很不一樣呢~~
另外，我們還有點一盤涼拌紅洋蔥來吃，很甜不嗆辣，可是可能因為天氣實在太冷了，這道涼颼颼的菜我們吃了一盤就沒有再續點！